Da buoni italiani non rinunciamo mai all’aperitivo… perché allora non organizzarne uno direttamente a casa vostra?
Non dovrete più proporre le solite olive o le tristissime patatine confezionate, con il corso di finger food imparerete a realizzare deliziosi manicaretti, semplici e veloci che faranno breccia al cuore e al palato degli invitati!
Il corso prevede 2 lezioni teorico-dimostrative il lunedì dalle 20 alle 23 e sarà tenuto dallo chef Franco Astegiano. Al termine di ogni lezioni degusterete i piatti preparati!
PROGRAMMA
Prima lezione SALATINI
- Salatini peperone e acciuga,
- Frittata;
- Mini croissant al sesamo, wrustel ,grana, ricotta e tonno;
- Pizzette
- Pane fritto
Seconda lezione BICCHIERINI SALATI
- Bicchierini salati
- Panna cotta di tonno cipolle caramellate
- Caprese destrutturata
- Bavarese di castelmagno e cugna`
- Bavarese agli asparagi e uovo mimosa
Le lezioni si terranno presso il circolo Incontri San Michele in Strada San Michele 163, Bra.
LE LEZIONI SARANNO
LUNEDI’ 7 MARZO e
LUNEDI’ 14 MARZO 2022
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