Il corso
Un corso pratico per imparare a conoscere alcuni dei migliori vini delle Langhe e del Roero: si parlerà di colore, profumo e sapore; della produzione e della provenienza di ogni vino, del loro servizio a tavola e degli abbinamenti ideali con le vivande.
Non mancheranno test comparativi, esercitazioni pratiche e "stuzzicanti" giochi per imparare le giuste unioni con i cibi.
PROGRAMMA
Prima lezione
I principi fondamentali della degustazione e dell’analisi sensoriale dei vini, con cenni storici e degustazione di 5 vini;
Seconda Lezione
Enologia generale: fermentazione, operazioni di cantina e affinamento;
Terza Lezione
Vinificazione in bianco, vinificazione con macerazione e degustazione di 5 vini;
Quarta Lezione
Vinificazione in rosato e in macerazione carbonica e vini frizzanti con degustazione di 5 vini;
Quinta Lezione
Vini spumanti, vini dolci naturali, difetti e alterazioni, abbinamento cibo/vino;
Docente: Luigi Bertini, enologo, direttore commerciale di importanti cantine, docente universitario, autore di libri enologici, da oltre trent' anni si occupa della valorizzazione dei vini di qualità sia in Italia che sui principali mercati internazionali.
FAQ
Domande frequenti.
Tessera Arci, iscrizioni, sconti e rimborsi: le risposte alle domande che ci fate più spesso.
Hai altre domande? Scrivici
Che cos’è la tessera Arci?
La tessera Arci è nazionale e permette l’accesso a tutti i circoli d’Italia. È valida 12 mesi, dal 1 ottobre al 30 settembre dell'anno successivo. Scopri le convenzioni Arci su questa pagina oppure scarica la Guida agli sconti 2024/2025.
La tessera Arci è obbligatoria?
Sì, la tessera Arci è obbligatoria per tutte le attività a pagamento del nostro circolo.
Come faccio ad associarmi?
Se non sei in possesso della tessera Arci la prima volta che acquisti un corso puoi selezionare l’opzione non associato. Automaticamente acquisterai anche la tessera che ha un costo di 10€. Se possiedi già la tessera Arci puoi selezionare l’opzione associato.
Ci sono sconti famiglia?
No, non sono previsti sconti famiglia.
Se faccio due corsi ho diritto ad uno sconto?
No, non sono previsti sconti.
Se ho perso una o più lezioni mi saranno rimborsate?
No. In nessun caso le lezioni perse potranno dar luogo a rimborsi. Nel caso in cui si perda più dell’80% del corso la cifra versata potrà in parte, o interamente, essere trasferita come buono da utilizzare entro 24 mesi.
Se il corso viene cancellato o spostato ho diritto al rimborso?
Sì, nel caso in cui il corso venga cancellato per mancanza di iscritti o venga cambiata la data precedentemente comunicata, l’interessato ha diritto al pieno rimborso della cifra versata.
C’è un minimo di iscritti da raggiungere?
Sì, esiste un minimo di iscritti necessario perché il corso venga confermato, che varia in base al tipo corso.
È prevista una prova gratuita?
No, non sono previste prove gratuite a meno che non vengano espressamente comunicate.
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