DEGUSTAZIONE VINI BASE

Fascia di prezzo: da 110.00€ a 120.00€

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Descrizione

Un corso pratico per imparare a conoscere alcuni dei migliori vini delle Langhe e del Roero: si parlerà di colore, profumo e sapore; della produzione e della provenienza di ogni vino, del loro servizio a tavola e degli abbinamenti ideali con le vivande.

Non mancheranno test comparativi, esercitazioni pratiche e “stuzzicanti” giochi per imparare le giuste unioni con i cibi.

PROGRAMMA 

 Prima lezione 

I principi fondamentali della  degustazione e dell’analisi sensoriale dei vini, con cenni storici e degustazione di 5 vini;

Seconda Lezione

Enologia generale: fermentazione, operazioni di cantina e affinamento;

Terza Lezione

Vinificazione in bianco, vinificazione con macerazione e degustazione di 5 vini;

Quarta Lezione

Vinificazione in rosato e in macerazione carbonica e vini frizzanti con degustazione di 5 vini;

Quinta Lezione

Vini spumanti, vini dolci naturali, difetti e alterazioni,  abbinamento cibo/vino;

INFORMAZIONI PRATICHE

  • INIZIO CORSO: MERCOLEDI’ 8 APRILE 2026
  • Durata: 5 lezioni una volta a settimana tutti i mercoledì
  • Orario: il  mercoledì dalle 20:30 alle 22:30
  • Luogo: Arci Bra, via Audisio 5
  • Docente:  Luigi Bertini, enologo, direttore commerciale di importanti cantine, docente universitario, autore di libri enologici, da oltre trent’ anni si occupa della valorizzazione dei vini di qualità sia in Italia che sui principali mercati internazionali.

 

Informazioni aggiuntive

associato

Associato, Non Associato

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La tessera Arci è nazionale e permette l’accesso a tutti i circoli d’Italia. È valida 12 mesi, dal 1 ottobre al 30 settembre dell'anno successivo. Scopri le convenzioni Arci su questa pagina oppure scarica la Guida agli sconti 2024/2025.

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No, non sono previsti sconti famiglia.

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No, non sono previste prove gratuite a meno che non vengano espressamente comunicate.

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